Отдых в Индонезии

Загадочная и не до конца исследованная путешественниками Индонезия — это источник бесконечного эстетического наслаждения. Страна на редкость богата живописными ландшафтами и изумительными древними постройками, которые в сочетании с интересной и многообразной кухней, а также высококлассными пляжами делают Индонезию идеальной локацией для туристов с широким кругом

Как добраться

Денпасар (Бали)

Из Одессы добраться в Денпасар можно с одной стыковкой в Дубае на самолётах авиакомпании Emirates и Flydubai. Первую половину пути выполняет Flydubai, вторую — Emirates. Этот вариант перелёта предполагает высокий уровень комфорта и отличный сервис. Цена за круговой билет составит $1035.

Если же вы хотите немного сэкономить, то можете воспользоваться рейсом с двумя стыковками, одна из которых будет осуществляться в Стамбуле. В данном случае цена за перелёт составит $785. Единственный минус заключается в том, что в стыковочном аэропорту вам придётся забирать багаж и проходить регистрацию на следующий рейс.

Перелёт из Киева самолётами Emirates с одной стыковкой обойдётся в $910. С двумя пересадками — в $750. При бронировании рейса с отправкой из Киева вы можете выбрать город первой стыковки — Стамбул, либо какой-то из крупных европейских аэропортов (Амстердам или Париж), но вторая пересадка в любом случае будет проходить с повторной регистрацией и получением-сдачей багажа.

Джакарта

В Джакарту из Киева есть удобное сообщение с пересадкой в Дохе. Цены начинаются от $860. Чуть дороже обойдётся не очень комфортный перелёт с Emirates, предполагающий многочасовую ночную стыковку в Дубае: цена составит от $1265. Похожий вариант предлагают Turkish Airlines, у которых стыковки короче и цена чуть ниже — $1035 за билет из Киева и $1125 за билет из Одессы.

Что стоит посмотреть

  • Храмовый комплекс Прамбанан на Яве
    Если посещение Явы входит в ваш план знакомства с красотами Индонезии, мы непременно рекомендуем наведаться в Храмовый комплекс Прамбанан. Этот потрясающий по своему размаху и красоте средневековый комплекс включает в себя более сотни индуистских и буддистских храмов, многие из которых после крупных землетрясений и мощных вулканических извержений сохранились только в виде развалин, которые постепенно восстанавливают и реставрируют.
  • Горячие источники Баньяр на Бали
    Горячие источники Баньяр считаются одной из заветных святынь Бали: сюда люди со всего мира совершают культурное паломничество, чтобы излечиться от душевных и физических недугов. Помимо этого, это просто очень приятно, так как ниспадающие мощные потоки оказывают мощный массажный эффект.
  • Водный дворец Тиртаганга на Бали
    Живописный трёхуровневый дворцовый комплекс Тиртаганга занимает суммарную территорию 1,3 га. Помимо того, что в его строении скрыт глубокий символизм, он поражает одновременным сочетанием искусного скульптурного ансамбля, бассейнов, фонтанов и источников, а также мистического лабиринта, символизирующего таинственный мир демонов.
  • Рисовые террасы Джати Луви на Бали
    Пейзажи рисовых плантаций на Бали относятся к числу самых живописных во всей Индонезии. К тому же, рис здесь выращивается по традиционной технологии, за счёт чего особенно интересно наблюдать за тем, как устроен процесс выращивания главной пищевой культуры востока.
  • Озеро Братан и водный храм Улун Дану на Бали
    Индонезия богата живописными природными пейзажи, и в списке самых интересных и популярных среди путешественников — Озеро Братан, расположенное неподалёку от вулкана Батур. Местные считают воды этого озера священными: по поверью, искупавшись в озере, можно обрести долголетие и продлить молодость. Ещё одна причина посетить это место — храм Улун Дану, который расположился на берегу озера. На фоне гор и озера он смотрится необычайно живописно, и подобную картину вы вряд ли отыщете где-либо ещё.
  • Храм Тирта Эмпул на Бали
    «Храм Священной Воды» — одна из самых прославленных индуистских святынь Индонезии. Здесь, под тенью раскидистых джунглей расположился древний храм постройки 9 века нашей эры с источниками бурлящими священной воды. Вот уже более тысячи лет со всего острова тянутся сюда люди, чтобы искупаться в этих кристальных водах и обрести здоровье, силу и счастье. Каждая из 12 струй источника несёт людям различные благословения — удачу, здоровье, счастье, любовь, крепкую семью и т.д. На территории храма действуют удобные купальни для верующих и туристов.
  • Храм Улувату (или Лухур-Улувату) на Бали
    Когда впервые видишь Храм Улувату (или Лухур-Улувату), кажется, что он буквально парит в воздухе. Один из шести ключевых храмов Бали расположен на вершине крутого утёса примерно в 70 м над уровнем моря. Помимо того, что сам храм необычайно красив, отсюда открывается потрясающий вид, особенно на закате. А каждые 6 месяцев в храме проходят пышные торжества, которые сопровождаются завораживающими театрализованными танцевальными постановками.Тропа Художников в Убуде
  • Тропа художников — это знаменитый пешеходный маршрут сквозь холмы и долины культурной столицы Бали — Убуда. Тропа начинается сразу же за храмом Gunung Lebah, который возвышается над местом слияния двух местных рек. Отсюда открываются такие невообразимые виды, что вы рискуете потратить всю память своего фотоаппарата :)
  • Рыбацкая деревня Джимбаран на Бали
    Первая причина, по которой мы включаем Джимбаран в этот список, — возможность поужинать свежими морепродуктами с бокалом вина, заняв места прямо у кромки моря. Здесь в преддверии потрясающе красивых закатов столики выносят и ставят прямо на песке, создавая тем самым неповторимо поэтическую атмосферу.

Что попробовать из еды

  • Наси Горенг / Nasi Goreng
    По большому счёту, Наси Горенг представляет собой блюдо на основе жареного риса с добавлением овощей, мяса или морепродуктов. Это популярное индонезийское блюдо часто накрывают сверху яичницей и сервируют чипсами.
  • Мия Горенг / Mia Goreng
    Мия Горенг — это «лапшичная» интерпретация Наси Горенг. Идеально подходит всем тем, кто любит типично азиатский стрит-фуд, но при этом не любит рис :)
  • Гадо-Гадо / Gado-Gado
    Гадо-Гадо, несмотря на своё малоприятное название, являет собой блюдо из отварной фасоли, кабачков, моркови и шпината с добавлением тофу и лепёшки темпе. Подаётся оно с аппетитным ореховым соусом, в который нужно макать овощи.
  • Спринг-роллы / Lumpia
    Азиатские спринг-роллы представляют собой блинчики из рисовой бумаги с начинкой, обжаренные в масле. Самая популярная начинка включает в себя тёртую морковь, капусту и листья салата. Также они могут быть с мясом или морепродуктами.
  • Суп Баксо / Bakso
    Ароматный и сытный суп Баско можно купить практически в любой точке Индонезии. Их готовят в передвижных закусочных из соевых или мясных шариков, тофу, теста, лапши и рисовых чипсов.
  • Баби-Гулинг / Babi-Guling
    В списке блюд, которые индонезийцы готовят по особым случаям, особое место занимает молодой поросенок со специями. Считается, что это церемониальное яство может обеспечить в будущем всем сидящим за столом благополучие и достаток.
  • Лавар / Lawar
    Это блюдо особенно придётся по душе любителям острой пищи, так как лавар готовится из нескольких видов мяса, обильно заправленного жгучими специями, а также ломтиками джекфрута и папайи.
  • Утка со специями / Bebek Betutu
    Утка относится к числу праздничных индонезийских блюд. Сперва её долго отбивают для достижения необходимой степени нежности, маринуют в особых специях, а затем заворачивают в листья банана и тушат на огне.
  • Жареные бананы / Pisang Goreng
    Без вкуснейших жареных блинов ни один азиатский гастротур не может считаться полноценным! На Бали бананы, как правило, обжариваются в кляре и подаются под соусами из горячего шоколада или карамели.
  • Мартабак и другие виды блинов / Martabak
    Помимо всех прочих, столь любимых индонезийцами жареных блюд, отдельного внимания стоит Мартабак. Это очень специфическое блюдо, представляющее собой обильно промасленный блин, внутри которого — яичница.
    Индонезийцы в принципе очень любят разного рода блины, так что вы гарантированно найдёте множество их видов в любом уголке страны.
  • Бубур / Bubur
    Рис используется индонезийцами не только в качестве основного блюда. Один из самых знаменитых национальных десертов также готовится на его основе. Речь идёт о бубуре, сладком чёрном рисе с кокосовым молоком и кокосовой мякотью.
  • Сото Аям / Soto Ayam
    На первый взгляд Сото Аям мало отличается от обычного куриного супа с лапшой. Однако, лапша для него используется рисовая, тонкая и прозрачная, а в бульон добавляются вареное яйцо, капуста, а также иногда сельдерей и лук-шалот. Для приготовления используется множество локальных специй, которые придают супу характерный золотистый оттенок.

Где остановиться

Выбирая гостиницу в Индонезии, вы можете руководствоваться традиционной «звёздной» системой оценки отелей, но у нас есть для вас ряд рекомендаций, соблюдение которых может сделать ваш отпуск чуть лучше:

Хотя бы на несколько дней (3-4) остановитесь в центре острова Бали в городке Убуд. Здесь царит совершенно особая атмосфера, и, к тому же, тут расположено множество уникальных отелей, включая висящие над водой бунгало. В их числе один из лучших отелей мира — Four Seasons Ubud.

При выборе пляжного отеля обращайте внимание на характер песка. К примеру, на севере и востоке Бали расположены пляжи с чёрным вулканическим песком. Если говорить о курортах с красивым светлым песком, мы рекомендуем Нуса Дуа.

Если вы жаждете чего-то необычного в отношении отеля, вы можете выбрать, к примеру, отели, полностью выстроенные из бамбука, отели с подвешенными на большой высоте сетками или же отель-«гнездо».

Какие сувениры привезти

  • Резные фигурки ручной работы из кости и дерева.
  • Текстиль местного производства, изделия из батика.
  • Плетёная мебель и декор из пальмовых листьев, виноградной лозы и ротанга.
  • Национальное оружие — клинки и кинжалы с инкрустацией.
  • Местная лечебная косметика и парфюмерия.
  • Ювелирные украшения из драгоценных и полудрагоценных металлов и камней.
  • Локальные продукты: экзотические фрукты, зелёный чай, густой мёд и кофе.

При выборе сувениров не забывайте торговаться: в Индонезии это принято и не считается дурным тоном.

Как организовать идеальное путешествие в Индонезию

Основная сложность организации путешествия заключается в подборе идеального транспортного маршрута — как до самой страны, так и внутри неё. Как только вы определитесь с целями вашей поездки, а также со списком локаций, которые хотите посетить, Индонезия встретит вас с максимальным радушием и обернётся для вас одними из самых приятных и самых неожиданных туристических открытий в жизни.

Мы в Travel-Consult с готовностью поможем вам в построении оптимального маршрута, благодаря которому вы сможете узнать каждую из необычайных граней загадочной Индонезии :)

Анна Литовка

Эксперт по путешествиям

Вам также может быть интересно