Отдых в Ирландии

Несмотря на некоторые сложности с получением Ирландской визы, едва ли не каждый человек на планете сумеет сказать, что Ирландия — страна причудливой и очень весёлой музыки, тёмного «Гинесса», лепреконов в зелёных цилиндрах и Святого Патрика, который оберегает и защищает всё описанное выше. Но что скрывается за раскрученным туристическим образом страны? Как минимум, древняя история, потрясающее гостеприимство, старинные традиции, изумительная кухня и невероятно живописная природа. Больше — в нашем кратком путеводителе по Ирландии!

Как добраться

С мая 2019 года лоукостер Ryanair запускает прямое воздушное сообщение Киева в Дублин, что позволит совершить круговой перелёт в Ирландию всего за $140. Помимо Ryanair стыковочные рейсы из Киева в Дублин через Париж или Амстердам предлагают авиакомпании Air France и KLM. Цена за подобный перелёт стартует с $215. Перелёт через Германию от авиакомпании Lufthansa обойдётся немногим дороже — порядка $230 за билет.

Начиная с апреля 2019 года из Одессы можно добраться в Дублин рейсом авиакомпании Air Baltic. Стыковочный рейс с пересадкой в Риге обойдётся вам в $225. Увы, из-за сезонности рейса Одесса – Рига рассчитывать на круглогодичные перелёты в Дублин с Air Baltic не стоит. Также до ирландской столицы можно долететь с Turkish Airlines, но их рейс через Стамбул будет стоить значительно больше — не менее $460. Вариант перелёта с двумя стыковками через Киев и Амстердам окажется не намного более выигрышным: цена на него начинается от $415.

Что стоит посмотреть

Даже если ваша поездка в Ирландию носит спонтанный характер, а запланированный заранее маршрут напрочь отсутствует, вы всегда найдёте что посетить и посмотреть в этой замечательной стране. Но мы всё же решили собрать небольшой список из наиболее культовых и интересных достопримечательностей, чтобы вам было проще сориентироваться и набросать план действий.

  • Кольцо Керри
    Знаменитый туристический маршрут длиной более 160 км охватывает потрясающе живописные уголки Ирландии, включая Водопад Торк, монастырь францисканцев, замок Росс, церковь Святой Марии, озера Килларни, деревню Бох, церковь Святого Майкла, а также множество других достопримечательностей провинциальной Ирландии.
  • Национальный парк Килларни (Killarney National Park)
    Национальный парк Килларни находится на юго-западе страны и представляет собой внушительных размеров заповедную зону с водопадами, озёрами и древними лесами, которая находится под охраной ЮНЕСКО с 1981 года.
  • Гигант Козуэй, или Дорога Гигантов
    Дорога Гигантов — это причудливый шедевр природы, состоящий из более чем 40 тысяч взаимосвязанных базальтовых колонн, появившихся вследствие древнего вулканического извержения. Своё название этот природный комплекс получил ввиду своих внушительных масштабов и совершенно нереального вида.
  • Город Голуэй
    Город Голуэй славится своим характерным ирландским колоритом, максимальной концентрацией музыкантов, исполняющих национальную музыку, а также обилием всевозможных магазинов, художественных галерей и сувенирных лавочек на торговых улицах, где можно купить массу оригинальных вещей местного производства.
  • Город Дублин
    Действующая столица Ирландии, основанная ещё в девятом веке викингами, является финансовым, экономическим и культурным центром страны. Прелесть города заключается в сочетании бурной столичной динамики и атмосферы уютного средневекового городка. Особого внимания стоит пешеходная Графстон-стрит, одна из самых оживлённых улиц города, где постоянно звучит музыка и выступают разного рода уличные артисты.
  • Грейт Вестерн Гринуэй
    Знаменитый своей протяжённостью и степенью живописности велосипедный маршрут Great Western Greenway начинается в Уэстпорте. Проходит он сквозь необычайно красивые районы страны, включая уютные провинции, холмистые долины и скалистое атлантическое побережье.
  • Усадьба-сад Пауэрскорт
    Усадьба-сад Пауэрскорт, или «Главный сад Ирландии», представляет собой самый знаменитый и самый красивый садово-парковый комплекс страны. На его территории расположен величественный замок постройки 13 века, а также пышный тематический сад, идеально подходящий для долгих неторопливых прогулок в тени деревьев.
  • Острова Аран
    Острова Аран расположены западного побережья Ирландии. Основная прелесть Инишмана, Инишмора и Инишира заключается не только в их красоте, но и в аутентичности их жителей. Жившие долгие годы в культурной изоляции от основной части страны, они сумели сохранить свои традиции, что находит отражение в их образе жизни, быте и даже внешнем виде.
  • Город Кинсейл
    Если ваши гастрономические амбиции требуют большего, чем могут предложить традиционные ирландские ресторанчики, отправляйтесь в Кинсейл. Этот маленький, но очень претенциозный городок известен своей интересной архитектурой, отлично развитой ресторанной культурой, а также ежегодным фестивалем высокой кухни «Гурмэ».
  • Утёсы Мохер
    Утёсы Мохер считаются своеобразным «местом силы» в Ирландии, таким как, например, Мыс Рока в Португалии. Ежегодно это место посещают более миллиона человек, что абсолютно не удивительно: с утёсов Мохер открывается захватывающая картина — вид на острова Аран и бушующий Атлантический океан.

Что попробовать из еды

Ирландская кухня — настоящая находка для тех, кто любит блюда плотные, сытные и создающие максимальное ощущение домашнего уюта. Всё дело в том, что основу традиционной кухни Ирландии составляют преимущественно мясо, тушёные и варёные овощи, в частности картофель, а также всевозможная сладкая и солёная выпечка.

  • Торт «Гинесс» / Guiness Cake
    Несмотря на слухи об отнюдь не ирландском происхождении торта «Гинесс», его ни в коем случае нельзя обойти стороной, если вы хотите познакомиться с самыми вкусными и самыми прославленными блюдами страны. Ароматный, с насыщенным вкусом, этот «греховный» десерт готовится на основе тёмного пива и какао, а также украшается нежным и очень сладким воздушным кремом.
  • Боксти / Boxty
    Боксти служит одним из многочисленных проявлений любви ирландцев к картофелю. Это традиционное ирландское блюдо представляет собой нечто среднее между блинами и оладьями из теста на основе картофеля. В зависимости от региона рецептура и способ подачи могут несколько меняться, но при этом неизменным остаётся одно — замечательный вкус и аромат :)
  • Портер и стаут (Porter and Stout)
    Несмотря на то, что портер изначально появился в Англии, его непременно необходимо попробовать именно в Ирландии! К тому же, не зная, каков вкус ирландского портера, вы не сможете оценить в полной мере вкус стаута, который местные пивовары много веков назад стали варить в качестве разновидности тёмного английского пива.
  • Ирландский завтрак / Irish Breakfast
    Классический ирландский завтрак придётся по душе тем, кому уже успел полюбиться более известный английский завтрак. Многие из их ингредиентов похожи между собой — в состав ирландского завтрака входят яйца (это может быть омлет или яйца пашот), бекон, сосиски или кровяная колбаса, слегка поджаренные томаты, грибы и тосты.
  • Чаудер / Chowder
    Особое место в традиционной ирландской кухне занимают рыбные супы. Среди них особой популярностью пользуется чаудер, густой и наваристый крем-суп из картофеля, сгущённых сливок, хрустящего бекона, овощей, а также рыбы или морепродуктов.
  • Чамп и колканнон / Champ and Colcannon
    Как уже было сказано выше, ирландцы любят картофель. Очень любят картофель! На его основе готовится множество блюд ирландской кухни, включая чамп и колканнон. Оба блюда могут на первый вгляд показаться весьма неказистыми, но не стоит относиться к ним предвзято! Чамп представляет собой необыкновенно нежное пюре с молоком, мелко порезанными луком, специями и сливочными маслом. Он выступает как в роли гарнира к мясу или рыбе, так и в качестве самостоятельного блюда.
    Колканнон, в отличие от чампа, готовится с использованием капусты, и имеет более высокий «ранг» среди повседневных ирландских блюд. Иногда блюдо дополняют ветчиной или беконом.
  • Пироги / Pie
    Сложно представить ирландскую кухню без традиционных пирогов. Здесь встречаются совершенно разные по виду и вкусу пироги, как со сладкими, так и с солёными начинками. Среди наиболее распространённых — пирог из ревеня, напоминающий классическую шарлотку, а также классический пастуший пирог на основе баранины и картофельного пюре с розмарином.
  • Коддл / Coddle
    Коддл представляет собой нечто промежуточное между мясным рагу и густым супом: в состав этого плотного и очень сытного блюда входят домашние колбаски, жирный бекон, картофель, лук, а также зелень и специи.

Где остановиться

К счастью, туристическая инфраструктура Ирландии развита на должном уровне, а это значит, что для гостей страны всегда доступно множество опций для комфортного ночлега. Чтобы вам было проще определиться с выбором, мы привели список основных вариантов размещения в Ирландии:

  • Традиционные гостиницы с международной «звёздной» классификацией.
  • Гостевые дома, которые также классифицируются при помощи «звёзд» — от 1 до 4.
  • Семейные отели типа B&B (Bed&Breakfast), идеальные для бюджетного ночлега с завтраком, включённым в стоимость.
  • Хостелы, которые широко распространены по всей стране.
  • Высококлассные отели или мини-отели в старинных замках и имениях с характерно ирландской атмосферой, расположенные в основном за чертой города либо в сельских районах Ирландии.
  • Загородные органические отели, в которых, помимо всего прочего, можно приобщиться к традициям местного садоводства и посетить садовые курсы.

Какие сувениры привезти

Во всех мало-мальски развитых или туристически прославленных городах Ирландии вы найдёте несметное множество сувенирных магазинов, переполненных всевозможными милыми безделушками. Рекомендуем не посещать их без должной предварительной подготовки и сконцентрировать своё внимание на следующих видах характерно ирландских сувениров, которыми можно будет порадовать и себя, и своих близких:

  • Локальный алкоголь: ирландский виски (whiskey, не whisky), пиво, медовое вино (mead).
  • Аранские шерстяные свитера.
  • Украшения с кельтскими мотивами.
  • Твидовые изделия из Донегала, в частности — одежда и аксессуары.
  • Декоративные сувениры или лакомства в форме национальных символов — лепреконов и клевера.
  • Чай местного производства от фирм Barry и Lyons.

Как организовать идеальное путешествие в Ирландию

Планируя поездку в Ирландию, вам необходимо выполнить несколько простых шагов:

  • Подать документы на визу.

Проще всего это сделать в агентстве, чтобы свести все хлопоты к минимуму.

  • Выбрать вариант перелёта.

Это может быть бюджетный лоукостер с минимумом багажа и вылетом из Киева, либо более дорогостоящий стыковочный рейс с не столь жёстким ограничением по объёму багажа и вылетом из другого крупного города.

  • Определиться с датами поездки.

Важно учесть климатические условия и заранее выяснить, как обстоят дела с погодой в Ирландии в те или иные месяцы.

  • Составить маршрут перемещений внутри страны.

Будет намного проще увидеть многие из достопримечательностей страны, спланировав путь заранее: значительное их число сосредоточено вдали от крупных городов.

  • Забронировать один из вариантов доступного в стране жилья.

Мысленно подготовиться к подтверждению визы и запастись хорошим настроением перед удивительной поездкой :)

Галина Титор

директор Travel-Consult

Вам также может быть интересно