Отдых в Каппадокии

Удивительное место на карте Турции. Наполненное сказочной красотой, оно манит своей необычностью и историческим величием. Где еще турист сможет побродить по лабиринтам подземных городов или побывать в пещерных монастырях, если не в Каппадокии. Наряду с историческим прошлым, провинция отличается современным сервисом, превосходными условиями для проживания, оригинальными кулинарными традициями.

Где находится

Центральная часть Анатолийского полуострова. Каппадокию ограничивают с юга горы Эрджияс и хребет Таврских гор, с севера – озеро Туз и река Кызылырмак. Нет выхода к морю. Реки встречаются нечасто, крупных нет. Границы территории в разные эпохи отличались, но её историческое название сохранилось до наших дней. Добираться до Каппадокии не комфортно по причине отсутствия прямого авиасообщения с центральной Турцией. Украинскому путешественнику нужно пересаживаться в Стамбуле на рейс до Кайсери. Время в пути – 6 часов 20 минут. Из Кайсери – столицы исторического региона - можно отправляться в любой город Каппадокии для ознакомления с местными достопримечательностями.

Когда лучше ехать

Выбор времени поездки значительно зависит от того, насколько турист переносит летнюю жару. В Каппадокии очень душно на протяжении всего лета. Более комфортно посещать историческую местность в сентябре либо в мае. То есть, это путешествие вполне подойдет тем, кто между активным пляжным сезоном и поездкой на горнолыжные курорты захочет полюбоваться невероятными ландшафтами Каппадокии, которые вполне сравнимы с инопланетной местностью.

Чем заняться

Каппадокия привлекает туристов своими подземными городами и пещерными монастырями раннехристианской эпохи, живописными окрестностями, познакомиться с которыми можно в ходе увлекательного сафари на скутерах или лошадях. Невероятное зрелище открывается перед туристом на рассвете – в воздух поднимаются сотни разноцветных воздушных шаров. В программу развлечений стоит включить следующие мероприятия.

  • Экскурсия в Гёреме
    Пещерные дома в скалах сделали небольшую деревню одним из самых известных и красивых мест в Турции. Недалеко от неё находятся скальные церкви, входящие в состав византийского монастыря. Их стены украшены старинными фресками. Комплекс охраняется ЮНЕСКО. Проснуться нужно рано утром, чтобы увидеть живописнейшую картину – на фоне сказочного пейзажа в небо поднимаются воздушные шары. Адепты экстремальных ощущений отправляются в полет.
  • Прогулка по подземному городу Каймаклы
    Построен христианами в период ранней Византии. Вынужденное поселение христиан под землей обусловлено регулярными религиозными притеснениями со стороны арабов и персов. Город состоит из восьми уровней, но для интересующихся историческими реликвиями, открыта половина уровней. Подобная структура у крупнейшего в Каппадокии подземного города Деринкуя.
  • Экскурсия в деревню Чавушин
    На территории живописной деревни находится старейшая церковь во всей Каппадокии - св. Иоанна Крестителя. Все древние храмы деревни украшены красивыми фресками. На них обязательно стоит посмотреть.
  • Поездка в Пашабаг
    Поселение известно своими необыкновенными по формату скалами. Они словно каменные грибы, выросшие из земли. Таких причудливых природных образований практически нигде не встретишь.
  • Невшехир
    Если хотите посмотреть быт людей, которые, как и в древности, обитают в туфовых пещерах, поезжайте в Невшехир. Здесь Вам покажут жилье в пещере, благоустроенное на современный лад.
  • Ущелье Ихлара
    Уникальный уголок на карте Турции. В длинном и узком каньоне расположены храмы, собранные в одно целое с помощью сети переходов. Их авторы – христиане-отшельники, бежавшие от преследования представителей мусульманской религии.

Где поесть

Кухня Каппадокии разительно отличается от кулинарных традиций городов Средиземноморья. Это не то место, куда едут туристы, чтобы насладиться морепродуктами. Довольно суровые климатические условия внесли свои коррективы в карту любимых блюд местного населения. Пища высококалорийная, приготовленная с большим количеством масла. Популярна еда, которая готовится в тандыре. В Кайсери много ресторанов, угощающих стейками, блюдами на гриле. Есть современные фастфуды и пиццерии, рыбные рестораны. Не останутся голодными вегетарианцы и те, кто любит десерты.

  • Bağdat Pöç Tandır
    Ресторан турецкой кухни. Туристы заказывают из его меню пловы, ягненка, сикх-кебаб, шашлыки, наваристые супы, менудо, ребрышки, салаты. У заведения приемлемая ценовая политика, вкусная еда и вежливое обслуживание.
  • Ciğerci Yakup
    Приглашает оценить старания повара, приготовившего антипасто, лепешки наан и пеку. Посетители отмечают хорошие вкусовые качества шашлыка, мяса на гриле, курицы. Довольно обширен ассортимент салатов. Попробуйте местный чай. Отличный сервис по средней цене.

С чем комбинировать

Путешествовать по Каппадокии можно бесконечно. Здесь настолько красивый природный ландшафт, что любоваться им можно часами, позабыв о времени. Если путешествие продолжительное, то остановитесь в Стамбуле, куда прилетите на самолете из Украины, и посмотрите городские достопримечательности, а затем отправляйтесь в Каппадокию.

Анна Литовка

Эксперт по путешествиям

Вам также может быть интересно